求索纪录《精品啤酒大师 Brew Masters》全4集 国语中字 百度网盘 5.27G/MKV/720P高清纪录片下载

  干劲十足的居家好男人山姆卡拉乔尼,是角鲨头啤酒厂的老板,也是全球的精酿啤酒大使。在Discovery频道全新系列节目《精品啤酒大师》中,山姆与事业夥伴走遍美国与世界各地,寻找独特的啤酒原料,并且探询古老的酿酒手法,打造独一无二的啤酒风味。不管是巧克力、淡菜或是番茄,山姆与他的团队不断创新,替啤酒酿造注入源源不绝的创意。

《精品啤酒大师 Brew Masters》

《精品啤酒大师 Brew Masters》

  对山姆卡拉乔尼而言,酿造名字怪异的手工精酿啤酒并鼓吹大家来试饮,这些都是稀松平常的事。要经营成功的事业也需要汲取灵感,山姆于是展开一趟终极啤酒试饮的公路之旅。《精品啤酒大师》节目跟着山姆踏遍美国与全球各地,探寻酿啤酒的新原料与新技法,他也要跟其他酿酒师切磋琢磨,激荡出新的火花。

  山姆首先要重现埃及到祕鲁等地考古遗址所发现的古代爱尔啤酒,他还前进罗马研究旧世界的义大利啤酒,以便跟料理铁人马利欧巴塔利合作,帮纽约一家啤酒厂的最新招牌啤酒寻找灵感。纽西兰之行让他想出了第一款用番茄酿造的啤酒。回到老家德拉瓦,山姆的新挑战是替迈尔斯戴维斯的知名专辑【即兴精酿】推出同名啤酒,纪念专辑发行四十周年。

《精品啤酒大师 Brew Masters》

  山姆和他的酿酒团队会端出哪些别具异国风味的爱尔啤酒?想知道答案,请锁定《精品啤酒大师》。

《精品啤酒大师》分集简介

第一集:即兴精酿
  山姆的角鲨头啤酒厂与新力唱片公司联手为迈尔斯戴维斯的专辑“即兴精酿”,打造发行40周年纪念款啤酒。啤酒厂必须在紧迫的期限内,研发出啤酒配方,然后生产、运送五万瓶啤酒。

《精品啤酒大师 Brew Masters》

第二集:南瓜啤酒难应景
  山姆来到纽西兰,他要在年度精酿啤酒大赛上制作一款在地风味啤酒。因为时间只够他们酿制一批啤酒,这次任务绝不容出错。他们决定使用纽西兰当地特有的水果树番茄当做原料。密尔顿啤酒厂因为玻璃瓶出包,大批南瓜爱尔啤酒恐怕要面临报销的命运。

第三集:古埃及啤酒
  角鲨头啤酒厂计划酿制一批“贾湖城啤酒”,这是九千年前中国北部一个村落发现的陶罐上所留下的古老配方。山姆前往埃及,设法重现人类最早文明时期的一款啤酒。

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第四集:古秘鲁奇恰酒
  角鲨头啤酒厂要走复古风,推出用玉米酿制的秘鲁古早味国民饮料“契恰啤酒”。因为人类的唾液可以帮助淀粉转化成醣类,因此祕鲁的传统作法是要先将玉米放进嘴里咀嚼过。位于德拉瓦的角鲨头啤酒厂全体动员,用人类唾液酿制自家的契恰啤酒。

  

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