BBC纪录片《厨艺vs科学:终极厨房挑战 Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge (2015)》全1集 英语中字 720P高清纪录片

《厨艺vs科学:终极厨房挑战 Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge (2015)》

《厨艺vs科学:终极厨房挑战 Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge (2015)》

  物理学家马克·米奥多尼克教授向米其林二星级大厨马库斯·沃宁发起挑战,在终极烹饪比赛中获胜。在90分钟的时间里,他们烹饪了全国最受欢迎的菜肴,从开胃菜到甜点,并进行了一场面对面的比赛,看谁能做出最美味的食物。库斯有天份、激情和经验,而马克在分子水平上对烹饪的理解和最先进的技术。他们最终要回答的问题是:烹饪是一门科学还是一门艺术?

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