BBC纪录片《保罗教你做面包 Paul Hollywood’s Bread (2013)》全6集 英语中字 720P高清纪录片

《保罗教你做面包 Paul Hollywood's Bread (2013)》

《保罗教你做面包 Paul Hollywood’s Bread (2013)》

  保罗·好莱坞为您呈现了一个系列纪录片,在这个系列中,他向您揭示了来自世界各地的面包的秘密,并展示了如何将面包变成美味的早餐、午餐和晚餐。

《保罗教你做面包 Paul Hollywood's Bread (2013)》
  保罗坚信每个人都能做自己的面包。保罗带着观众们从经典的英国面包开始一段不可思议的旅程,他带着观众们品尝了苏打面包、面饼、欧式面包、酸面包和浓面包。

《保罗教你做面包 Paul Hollywood’s Bread (2013)》分集简介

第一集:经典的面包
  庆祝英国面包的历史和传统风味。保罗通过制作一种经典的白色布卢姆面包向我们解释了制作面包的基本原理——一种华丽的、有硬皮的日常面包。

《保罗教你做面包 Paul Hollywood's Bread (2013)》

第二集:面饼
  只用了一点玉米粉和水,保罗就做出了正宗的玉米粉圆饼,在一个让人垂涎欲滴的玉米粉圆饼塔里,层层叠叠地搭配着辣烤鸡、鳄梨酱和酸奶油。

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第三集:欧式面包
  保罗向我们展示了来自欧洲大陆的一些最具代表性的面包的秘密,并用它们来制作美味,色彩斑斓,令人难以抗拒的菜肴。

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第四集:酵母面包
  保罗演示了如何在家里培养酵母发酵剂-利用自然,空气中的酵母发酵,给面包带来神奇的味道。

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第五集:苏打面包
  保罗演示了一种从头到尾制作苏打面包的方法可以在一个小时内完成。不用揉面,不用证明,只需要搅拌,塑形和烘烤。

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第六集:丰富的面包
  保罗分享了跨越面包、蛋糕和糕点之间界限的面包食谱,包括他令人印象深刻的柑橘和蔓越莓包装的西西里柠檬和橘子面包与甜杏仁釉。

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